Szef Kuchni
- Zarządzanie podległym zespołem i prowadzenie szkoleń personelu, wdrażanie nowych pracowników.
- Robienie grafików i zarządzanie pracą kuchni.
- Robienie zamówień, zarządzanie gospodarką magazynową
- Zapewnienie najwyższej jakości przygotowywanych potraw zgodnie ze standardami.
- Przygotowywanie dań zgodnie z wyznaczonymi standardami – centralnymi recepturami
- Pilnowanie przestrzegania przepisów dotyczących bezpieczeństwa żywnościowego i pracy w kuchni.
- Doświadczenie w pracy min 2 lata
- Szybkość w podejmowaniu decyzji i wielozadaniowość
- Doskonała umiejętność zarządzania zespołem i organizacji pracy
- Znajomość przepisów gastronomicznych i procedur HACCP
- Praca w godz: 6:00-14:00 od poniedz – pt
- Pełen etat
- Zatrudnienie na umowę o pracę