wielkopolskie / Poznań, Grunwald, Ułan Browar
Kierownik Restauracji
2025-10-24
Ułan Browar - restauracja w sercu Poznania oferująca rzemieślnicze piwa i wyśmienite dania, szuka doświadczonego i utalentowanego Kierownika Restauracji, który będzie w stanie zapewnić niezrównaną gościnność naszym Gościom.
Jako Kierownik Restauracji, będziesz odpowiedzialny za stworzenie atmosfery serdeczności i profesjonalizmu która sprawi, że nasi Goście będą czuli się wyjątkowo mile widziani. Wymagamy doskonałych umiejętności zarządzania personelem, planowania operacyjnego oraz dbałości o szczegóły. Twój priorytet to troska o potrzeby Gości, zapewnianie wyjątkowej obsługi oraz dostarczanie niezapomnianych doświadczeń.
Kierownik Restauracji
Miejsce pracy: Poznań, Grunwald, Ułan Browar
Zakres obowiązków:
- Zarządzanie podległym zespołem, organizacja i nadzór pracy, motywowanie do efektywnej pracy
- Szkolenie pracowników
- Współtworzenie i wprowadzanie rozwiązań podnoszących jakość obsługi
- Efektywne planowanie pracy w trakcie zmiany,
- Zapewnienie ciągłości dostaw,
- Stała współpraca z działami zlokalizowanymi w siedzibie Spółki,
- Utrzymanie standardu restauracji,
- Organizowanie szkoleń produktywnych dla zespołu,
- Tworzenie grafików restauracji.
Wymagania:
- Doświadczenie zawodowe na podobnym stanowisku
- Minimum wykształcenie średnie (preferowane z gastronomii lub handlu)
- Doskonała umiejętność zarządzania personelem
- Umiejętność planowania operacyjnego
- Dbałość o szczegóły
- Wysoka kultura osobista
- Komunikatywna znajomość języka angielskiego
Oferujemy:
- Stabilne zatrudnienie w oparciu o dogodną dla Kandydata formę współpracy
- Rozwój i kontynuację kariery zawodowej w branży gastronomicznej
- Wynagrodzenie miesięczne + system premiowy