wielkopolskie / Poznań
Kierownik Zmiany Restauracji
dzisiaj
CUCINA - jedna z najbardziej prestiżowych Restauracji w Poznaniu, mieszcząca się w kompleksie City Park Poznań, poszukuje kandydata na stanowisko:
Kierownik Zmiany Restauracji
Miejsce pracy: Poznań
Zakres obowiązków:
- zarządzanie podległym zespołem, organizacja i nadzór zmiany zgodnie ze standardami hotelu 5-gwiazdkowego
- budowanie relacji z gośćmi restauracji
- zapewnienie ciągłości dostaw
- otwieranie, rozliczanie i zamykanie zmiany
- zarządzanie systemem rezerwacyjnym
Wymagania:
- zaangażowanie, profesjonalizm i pełna dyspozycyjność,
- wysoka kultura osobista
- komunikatywna znajomość języka angielskiego w mowie i piśmie
- budowanie atmosfery gościnności i otwartości na bezpośredni kontakt z Gościem
- koordynowanie pracy Sali na wielu płaszczyznach jednocześnie
- znajomość branży gastronomicznej, win oraz podstawowych alkoholi mocnych
Oferujemy:
- pracę w renomowanej restauracji ze stabilną pozycja na rynku od ponad 10 lat
- nastawienie na dłuższą współpracę
- zatrudnienie w oparciu o dogodną dla kandydata formę oraz możliwość awansu
- wynagrodzenie ustalane indywidualnie na podstawie doświadczenia, składające się z podstawy oraz premii
- praca na bazie tygodniowego grafiku, przede wszystkim na zmianach popołudniowych
- dajemy pełne wsparcie dyrektora gastronomii i managera restauracji przy wprowadzaniu w nowe obowiązki oraz szeroki pakiet szkoleń