małopolskie / Kraków
Kierownik zmiany w kuchni hotelowej
2025-03-30
Ogłoszenie numer: 9631312, z dnia 2025-03-30
Klient portalu Praca.pl
Kierownik zmiany w kuchni hotelowej
Miejsce pracy: Kraków
Opis stanowiska
- Prowadzenie zespołu kuchni podczas zmiany, motywowanie do kreatywności i doskonałości
- Nadzorowanie przygotowania potraw zgodnie z recepturami i standardami jakości
- Efektywne zarządzanie zasobami kuchni
- Zapewnienie płynnej komunikacji między kuchnią a zespołem restauracji i baru
- Współtworzenie menu
- Utrzymywanie najwyższych standardów higieny i bezpieczeństwa żywności
Wymagania
- Doświadczenie kulinarne oraz umiejętności przywódcze
- Kreatywność w tworzeniu wyrazistych dań, znajomość podstaw kuchni azjatyckiej
- Naturalne zdolności przywódcze, umiejętność inspirowania zespołu
- Doskonała organizacja pracy i zdolność zarządzania operacjami kuchni w dynamicznych sytuacjach
- Znajomość współczesnych trendów kulinarnych przy jednoczesnym zachowaniu prostoty
- Umiejętność efektywnej współpracy międzydziałowej
Oferujemy
- Pracę w dynamicznym, zgranym zespole w największej sieci hotelowej
- Stabilne zatrudnienie na podstawie umowy o pracę
- Premie półroczne oraz konkursy pracownicze
- Ubezpieczenie na życie, prywatną opiekę medyczną oraz karty Medicover Sport i MultiSport
- Wspólne wyjścia integracyjne oraz celebrację uroczystości
- Bezpłatne posiłki podczas pracy
- Dofinansowanie wypoczynku oraz świadczenia okolicznościowe
- Zniżki w hotelach i restauracjach sieci
- Wsparcie w rozwoju zawodowym poprzez szkolenia i projekty
- Program poleceń pracowniczych z premią za polecenia
Prosimy o dopisanie klauzuli: Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla potrzeb niezbędnych w procesie rekrutacji.