śląskie / Dąbrowa Górnicza
Koordynator / Koordynatorka ds. Gastronomii
dzisiaj
Firma zarządzająca obiektem rekreacyjnym NEMO-Wodny Świat w Dąbrowie Górniczej, oferującym usługi gastronomiczne, basen, saunę, siłownię i kręgielnię.
Koordynator / Koordynatorka ds. Gastronomii
Miejsce pracy: Dąbrowa Górnicza
Zadania:
- Koordynacja i organizacja imprez okolicznościowych, eventów firmowych oraz bankietów w obiekcie „NEMO”
- Nadzór nad obsługą ww. wydarzeń
- Zarządzanie pełnym cyklem sprzedażowym: od budowania relacji z klientem indywidualnym i biznesowym, przez analizę zapytań ofertowych, aż po profesjonalne doradztwo i przygotowanie spersonalizowanych ofert
- Nadzór nad gospodarką magazynową oraz logistyką wewnętrzną (w tym kontrola jakości, rotacji i terminów przydatności towarów oraz zarządzanie przesunięciami między barami)
- Uczestnictwo i rozliczanie procesów inwentaryzacyjnych (udział w spisach z natury, analiza różnic inwentaryzacyjnych)
- Zaawansowana obsługa systemów branżowych (GASTRO SZEF, GASTRO POS) w zakresie kontroli kosztów, fakturowania usług oraz optymalizacji procesów
- Zarządzanie przygotowaniem infrastruktury eventowej oraz koordynacja pracy zespołu odpowiedzialnego za aranżację sal
- Przygotowywanie zapytań ofertowych, wycen, kosztorysów imprez oraz nadzór nad prawidłowym obiegiem dokumentów finansowych (fakturowanie)
Wymagania:
- Wykształcenie minimum średnie
- Dyspozycyjność (możliwość pracy na różne zmiany oraz w weekendy)
- Dobra znajomość obsługi komputera i pakietu MS Office
- Książeczka sanepidowska
- Doświadczenie w pracy w gastronomii
- Doświadczenie w kierowaniu zespołem pracowników
Mile widziane:
- Znajomość programu GASTRO POS i GASTRO SZEF
- Znajomość języka angielskiego
Oferujemy:
- Ciekawy i różnorodny zakres obowiązków
- Możliwość zdobycia doświadczenia i rozwoju zawodowego
- Korzystanie z basenu, sauny, siłowni oraz kręgielni na bardzo korzystnych warunkach pracowniczych
- Ubezpieczenie medyczne