łódzkie / Wieluń
Koordynator / Koordynatorka Restauracji Pracowniczej
dzisiaj
Ogłoszenie numer: 10681220, z dnia 2026-02-28
Klient portalu Praca.pl
Koordynator / Koordynatorka Restauracji Pracowniczej
Miejsce pracy: Wieluń
Opis stanowiska
- Kompleksowe kierowanie operacjami restauracyjnymi, w tym nadzór nad budżetem i rozliczanie dokumentacji zakupowej.
- Koordynowanie pracy czteroosobowego zespołu, układanie harmonogramów oraz dbanie o efektywną organizację zmian.
- Monitorowanie i zamawianie asortymentu niezbędnego do zachowania ciągłości sprzedaży.
- Nadzór nad rygorystycznym przestrzeganiem norm sanitarnych, przepisów BHP oraz wewnętrznych standardów jakości.
- Aktywne wspieranie zespołu w kluczowych momentach serwisu, zarówno w strefie przygotowywania posiłków, jak i bezpośredniej obsługi gości.
- Zapewnienie powtarzalnej, wysokiej jakości serwowanych dań i profesjonalizmu w relacjach z klientami.
Wymagania
- Przynajmniej 3 lata praktyki w kierowaniu obiektami gastronomicznymi lub pokrewnymi.
- Ugruntowane kompetencje liderskie i umiejętność budowania zaangażowania wśród pracowników.
- Biegłość w obsłudze oprogramowania Gastro Szef oraz pakietu MS Office.
- Praktyczna i teoretyczna wiedza z zakresu systemów bezpieczeństwa żywności (HACCP).
- Umiejętność analitycznego myślenia w kontekście optymalizacji kosztów i zarządzania zapasami.
Oferujemy
- Stabilne warunki pracy w oparciu o umowę o pracę w strukturach światowego lidera branży.
- Prywatną opiekę medyczną, kartę sportową oraz ubezpieczenie grupowe na preferencyjnych warunkach.
- System premiowy za rekomendowanie nowych pracowników do organizacji.
- Dostęp do nowoczesnej platformy językowej oraz możliwość nauki z lektorem.
- Całodobowe wsparcie ekspertów w ramach programu pomocowego (prawo, psychologia, finanse).
- Dodatkowy płatny czas wolny na realizację działań wolontariackich oraz okresowe badania zdrowotne.
- Okazjonalne wsparcie finansowe w formie bonów świątecznych.
Prosimy o dopisanie klauzuli: Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla potrzeb niezbędnych w procesie rekrutacji.