wielkopolskie / Robakowo, k. Poznania
Kucharz / Kucharka - żywienie zbiorowe
dzisiaj
Kucharz / Kucharka - żywienie zbiorowe
Miejsce pracy: Robakowo, k. Poznania
Dussmann Polska Sp. z o.o., międzynarodowa firma świadcząca usługi z zakresu Facility Management, do swojego Zespołu poszukuje
Kucharza / Kucharki- żywienie zbiorowe
Miejsce pracy: Robakowo koło Poznania
Oferujemy:
- Zatrudnienie w oparciu o Umowę o Pracę po okresie próbnym ( 7000/mc brutto).
- Pracę zmianową (6-14; 14-22) od poniedziałku do piątku (bardzo sporadycznie w soboty od rana) –WOLNE WEEKENDY.
- Bezpłatny transport zakładowy.
- Darmowy ciepły posiłek.
- Profesjonalne szkolenia oraz pakiet benefitów pozapłacowych.
- Pracę w zgranym, lubiącym się zespole w międzynarodowej firmie o stabilnej pozycji na rynku.
Zakres obowiązków:
- Układanie menu atrakcyjnego dla pracowników obiektu przy jednoczesnej kontroli kosztów produktów.
- Przygotowanie potraw zgodnie ze standardami firmy.
- Dbanie o wysoką jakość serwowanych produktów, spełniających oczekiwania klienta.
- Składanie zamówień, kontrola magazynów, kosztów spożywczych oraz dokumentów od dostawców.
- Ścisła współpraca z kierownikiem obiektu w zakresie tworzenia menu oraz kontroli kosztów obiektu.
- Kontrola punktów HACCAP.
Oczekujemy:
- Aktualnych badań sanitarno-epidemiologicznych.
- Doświadczenia na podobnym stanowisku, mile widziane w gastronomii zamkniętej.
- Znajomości tradycyjnej kuchni polskiej.
- Umiejętności kontroli kosztów oraz prowadzenia gospodarki magazynowej.
- Odpowiedzialności za jakość, świeżość oraz atrakcyjną prezentację przygotowywanych dań.
- Kontroli pracy podległego zespołu, szkolenie niższych stopniem pracowników.