dolnośląskie / Lubin
Kucharz / Kucharka
2026-05-29
Ogłoszenie numer: 11021206, z dnia 2026-05-29
Klient portalu Praca.pl
Kucharz / Kucharka
Miejsce pracy: Lubin
Opis stanowiska
- Autonomiczne przyrządzanie dań na podstawie wewnętrznych receptur z zachowaniem najwyższych walorów smakowych.
- Nadzorowanie rotacji i warunków przechowywania surowców w celu zapobiegania marnowaniu żywności.
- Kreowanie i wdrażanie autorskich propozycji dań oraz sezonowych nowości do karty.
- Pielęgnowanie czystości w przestrzeni roboczej oraz dbanie o stan techniczny zaplecza gastronomicznego.
- Zapewnianie sprawnej komunikacji z zespołem kelnerskim oraz pozostałymi pracownikami kuchni.
Wymagania
- Udokumentowany staż pracy przy profesjonalnym przygotowywaniu posiłków.
- Autentyczne zaangażowanie w rzemiosło kucharskie i chęć stałego rozwijania swoich umiejętności.
- Zdolność do sprawnego działania w godzinach szczytu restauracyjnego bez utraty dokładności.
- Rygorystyczne podejście do kwestii sanitarnych oraz praktyczna znajomość systemów HACCP.
- Zmysł estetyczny i pomysłowość pozwalająca na tworzenie nowoczesnych kompozycji na talerzu.
Oferujemy
- Stabilne zatrudnienie w rozwijającym się koncepcie gastronomicznym.
- Realny wpływ na ostateczny kształt serwowanego menu i przestrzeń na własne eksperymenty.
- Pracę z wykorzystaniem świeżych produktów oraz nowoczesnego wyposażenia kuchennego.
- Przejrzysty system wynagrodzeń dostosowany do prezentowanych umiejętności zawodowych.
- Przyjazne środowisko pracy, w którym cenimy partnerskie relacje i wzajemną pomoc.
Prosimy o dopisanie klauzuli: Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla potrzeb niezbędnych w procesie rekrutacji.