opolskie / Pokrzywna
Kucharz/kucharka
wczoraj
Powiatowy Urząd Pracy w Nysie
Kucharz/kucharka
Miejsce pracy: Pokrzywna
Numer: StPr/26/0627
OBOWIĄZKI:
zapoznanie się z przepisami i regulaminami obowiązującymi na terenie zakładu pracy (m.in. instruktaż z zakresu BHP i p.poż.; regulamin pracy, HACCP, GMP, GHP) oraz zapoznanie się ze sprzętem na stanowisku i instrukcjami (procedurami) dotyczącymi tego sprzętu oraz stosowanie się do obowiązujących zaleceń sanitarnych;utrzymywanie czystości i porządku na stanowisku pracy oraz utrzymywanie czystości naczyń kuchennych oraz sprzętu gastronomicznego dbanie o czystość zaplecza kuchennego oraz kuchni (zmywanie naczyń i sprzętu kuchennego, sprzątanie i dezynfekcja kuchni i pomieszczeń środkami myjącymi i dezynfekującymi, odpowiednimi do rodzaju czyszczonych powierzchni);sporządzanie posiłków z mięsa, ryb, warzyw, nabiału oraz dekorowanie itp. (obróbka termiczna, ręczna i mechaniczna) oraz udzielanie informacji konsumenckiej i wskazanie alergenów w potrawach;przechowywanie żywności monitoring temperatur w chłodziarkach i zamrażarkach oraz prawidłowe oznakowanie towaru (termin przydatności do spożycia) oraz zabezpieczenie produktów przed zepsuciem;prawidłowy odbiór towaru od dostawcy pomiar temperatury oraz ocena organoleptyczna i zapis w rejestrze HACCP.
WARUNKI PRACY:
Wymagania konieczne:
Wymagania inne:
Wykształcenie: zasadnicze zawodowe
Wymagania inne:
WYMAGANIA: wykształcenie min.zawodowePROGRAM: FEOSTAŻ: 3 m-ceGwarancja po stażu na okres 3 miesięcy w pełnym wymiarze czasu pracy
Miejsce pracy:
Rodzaj umowy:
Wynagrodzenie brutto:
Pokrzywna
Rodzaj umowy:
Nie dotyczy
Wynagrodzenie brutto:
2 854,30 PLN
KONTAKT:
Źródło oferty pracy: Powiatowy Urząd Pracy w Nysie