Manager / Managerka hotelu i restauracji
Ostoja Dwa Jeziora (dawniej Willa Dwa Jeziora) to klimatyczny, butikowy pensjonat położony na malowniczym szlaku Wielkich Jezior Mazurskich. Obiekt od lat z powodzeniem funkcjonuje na rynku, ciesząc się wysoką oceną 9,4 na Booking.com oraz gronem stałych, lojalnych i zadowolonych gości. W 2022 roku z sukcesem otwarto restaurację Qchnia Dwa Jeziora. To wyjątkowa przestrzeń z nowoczesnym, w pełni wyposażonym zapleczem kuchennym, dwiema komfortowymi salami o powierzchni około 100 m² każda oraz dużym, słonecznym tarasem. To miejsce, w którym goście mogą spotkać się w ciepłej, przyjaznej atmosferze i delektować się smaczną, autorską kuchnią, do której chce się wracać. Naszym celem jest utrzymanie najwyższych standardów jakości, tak aby obecna ocena 4,8 w Google była nie tylko powodem do dumy, ale przede wszystkim codziennym standardem funkcjonowania Qchni Dwa Jeziora.
- Planowanie, organizowanie i koordynowanie wszelkich działań na terenie obiektu (usługi noclegowe, gastronomiczne, spa, eventowe), zarządzanie personelem, sprzedażą, marketingiem i administracją
- Zbudowanie koncepcji organizacyjno-finansowej obejmującej ofertę części gastronomicznej i spa – odnowa biologiczna
- Tworzenie budżetu obiektu i osiąganie założonych wyników finansowych (przychodowych i kosztowych)
- Nadzorowanie i kontrolowanie jakości świadczonych usług w celu zagwarantowania odpowiednich standardów
- Dbałość o stan techniczny i wartość zasobów obiektu
- Nawiązywanie i utrzymywanie dobrych relacji z kluczowymi Klientami/Gośćmi
- Współpraca z dostawcami oraz nadzorowanie wszelkich dostaw
- Współtworzenie oraz realizacja strategii firmy
- Minimum 3-letnie doświadczenie managerskie w zarządzaniu obiektem gastronomiczno – hotelowym
- Mile widziane doświadczenie w zakresie zarządzania odnową biologiczną – spa
- Wykształcenie wyższe
- Umiejętność zarządzania personelem i organizowania pracy własnej
- Wysoka kultura osobista, odporność na stres
- Zaangażowanie, dyspozycyjność i dobra organizacja pracy
- Samodzielność w działaniu, prawo jazdy
- Bardzo dobra znajomość języka polskiego i angielskiego. Mile widziana znajomość innego języka
- Atrakcyjne wynagrodzenie związane z celami biznesowymi plus system prowizyjny
- Stabilną, całoroczną pracę
- Pasjonującą pracę z możliwością wdrażania nowych pomysłów oraz rozwiązań