mazowieckie / Siedlce
Manager Restauracji
2025-05-06
Manager Restauracji
Miejsce pracy: Siedlce
Firma TOPAZ działająca od 30 lat, wypracowała wysoki standard placówek handlowych, atrakcyjną ofertę i silną pozycję na regionalnym rynku. TOPAZ to obecnie ponad sto trzydzieści placówek (sklepów własnych i franczyzowych) w czterech województwach wschodniej, a także centralnej Polski. Nasza marka stale się rozwija i budujemy również własne stacje benzynowe, punkty gastronomiczne TOP DRIVE, Browar Restauracyjny BROFAKTURA, galerie handlowe, inwestycje deweloperskie itd. Dysponujemy również Zakładem Rozbioru Drobiu oraz ciastkarnią NATALIA I SZYMON.
Aktualnie do naszego Browaru Restauracyjnego BROFAKTURA w Siedlcach, ul. Armii Krajowej 5 - poszukujemy doświadczonej i operatywnej osoby na stanowisko MANAGER RESTAURACJI
Twoje główne zadania:
- efektywne zarządzanie restauracją oraz podległym personelem
- zapewnienie pełnej satysfakcji obsługiwanych Gości poprzez dostarczanie produktów i usług najwyższej jakości
- prowadzenie cyklicznych szkoleń z zakresu obsługi kelnerskiej oraz dbałość o właściwe wdrożenie nowych pracowników do pracy
- skuteczna współpraca z pozostałą kadrą zarządzającą i administracyjną Restauracji, Szefem Kuchni oraz pracownikami kuchni i zespołem kelnerskim
- współorganizowanie działań marketingowych oraz promowanie i reprezentowanie restauracji
- dbałość o właściwy poziom wyników finansowych restauracji, w tym o właściwy foodcoast obszaru restauracyjnego
Oczekujemy od Ciebie:
- doświadczenia w zarządzaniu zespołem, najchętniej na podobnym stanowisku
- mile widziane doświadczenie w zarządzaniu gastronomią i szkoleniu personelu z zakresu obsługi Gości restauracji
- mile widziana znajomość programów gastro oraz znajomość podstaw prawa pracy
- bardzo dobra organizacja pracy, duże zaangażowanie w realizację zadań i dyspozycyjność
Oferujemy Ci:
- formę zatrudnienia - do uzgodnienia indywidualnie z wybranym kandydatem/ką (szczególnie mile widziane B2B)
- możliwość pracy zmianowej 2/2
- atrakcyjne warunki pracy i benefity dla Pracowników (np. opieka medyczna, ubezpieczenie na życie)
- możliwość rozwoju zawodowego i podnoszenia swoich kompetencji
- pracę w młodym, dynamicznym zespole nastawionym na rozwój