mazowieckie / Kosów Lacki
Rzeźnik - wędliniarz
2025-05-17
Powiatowy Urząd Pracy w Sokołowie Podlaskim
Rzeźnik - wędliniarz
Miejsce pracy: Kosów Lacki
Numer: StPr/25/0205
OBOWIĄZKI:
Główne obowiązki:•Wykonywanie uboju zwierząt rzeźnych zgodnie z obowiązującymi przepisami sanitarno-weterynaryjnymi.•Rozbiór i klasyfikacja tusz zwierzęcych na elementy zasadnicze i drobnicę.•Trybowanie i przygotowanie mięsa do dalszego przetwórstwa lub sprzedaży.•Produkcja wyrobów wędliniarskich: peklowanie, mieszanie surowców, nadziewanie osłonek, wędzenie, parzenie, dojrzewanie.•Obsługa maszyn i urządzeń używanych w procesach rozbioru i przetwórstwa mięsnego.•Przestrzeganie norm jakościowych, sanitarnych i bezpieczeństwa żywności (HACCP, BHP).•Dbanie o czystość i higienę na stanowisku pracy.Wymagania:•Wykształcenie zawodowe kierunkowe lub doświadczenie w branży mięsnej.•Znajomość procesów rozbioru mięsa i produkcji wędlin.•Umiejętność obsługi narzędzi i maszyn wędli
WARUNKI PRACY:
Wymagania konieczne:
Wymagania inne:
Wykształcenie: podstawowe
Wymagania inne:
[Inne] : stawka za godzinę pracy 30,50 pln brutto; ilość godzin do przepracowania w miesiącu wynosi - 168
Miejsce pracy:
Rodzaj umowy:
Wynagrodzenie brutto:
Kosów Lacki
Rodzaj umowy:
Umowa zlecenie / Umowa o świadczenie usług
Wynagrodzenie brutto:
od 30,50 PLN
KONTAKT:
Źródło oferty pracy: Powiatowy Urząd Pracy w Sokołowie Podlaskim