dolnośląskie / Krzyżowice (pow. wrocławski, gm. Kobierzyce)
Szef Kuchni / Szefowa Kuchni
dzisiaj
Ogłoszenie numer: 11108080, z dnia 2026-06-22
Klient portalu Praca.pl
Szef Kuchni / Szefowa Kuchni
Miejsce pracy: Krzyżowice (pow. wrocławski, gm. Kobierzyce)
Opis stanowiska
- Zarządzanie pracą kuchni oraz organizacja pracy podległego zespołu
- Tworzenie menu z uwzględnieniem jakości potraw i optymalizacji kosztów
- Nadzór nad przygotowaniem dań zgodnie z obowiązującymi standardami
- Dbanie o wysoką jakość, estetykę i świeżość serwowanych posiłków
- Kontrola stanów magazynowych oraz zamawianie produktów spożywczych
- Monitorowanie kosztów surowców i efektywne zarządzanie gospodarką magazynową
- Współpraca z kierownictwem obiektu w zakresie planowania menu i kontroli kosztów
- Nadzór nad przestrzeganiem zasad bezpieczeństwa żywności oraz procedur HACCP
- Szkolenie i wspieranie rozwoju członków zespołu
Wymagania
- Doświadczenie na stanowisku Szefa Kuchni lub podobnym stanowisku kierowniczym
- Mile widziane doświadczenie w gastronomii zamkniętej lub żywieniu zbiorowym
- Umiejętność zarządzania kosztami i gospodarką magazynową
- Bardzo dobra organizacja pracy oraz umiejętność zarządzania zespołem
- Znajomość zasad HACCP i standardów bezpieczeństwa żywności
- Odpowiedzialność za jakość przygotowywanych potraw
- Kreatywność oraz otwartość na nowe rozwiązania i pomysły
Oferujemy
- Stabilne zatrudnienie na podstawie umowy o pracę
- Pracę od poniedziałku do piątku – wolne weekendy
- Wynagrodzenie w przedziale 8 500–9 000 zł brutto miesięcznie
- Bezpłatne posiłki i napoje podczas pracy
- Prywatną opiekę medyczną
- Ubezpieczenie grupowe
- Kartę sportową
- Możliwość rozwoju zawodowego i udziału w szkoleniach
- Pracę w stabilnej organizacji oraz przyjaznym zespole
Prosimy o dopisanie klauzuli: Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla potrzeb niezbędnych w procesie rekrutacji.