dolnośląskie / Wałbrzych
Szef kuchni
2025-01-28
Ogłoszenie numer: 9455968, z dnia 2025-01-28
Klient portalu Praca.pl
Firma zajmującą się obsługą kantyny pracowniczej na terenie zakładu produkcyjnego w Wałbrzychu poszukuje osoby w roli Szefa produkcji/Szefa kuchni.
Szef kuchni
Miejsce pracy: Wałbrzych
Opis stanowiska
- Przygotowywanie dań i posiłków, uwzględniając potrzeby żywieniowe pracowników
- Zarządzanie zespołem
- Zarządzanie gospodarką magazynową i przepływem towaru
- Zarządzanie zamówieniami towaru
- Utrzymywanie wysokich standardów jakościowych żywności
- Współpraca z podległymi działami w celu zapewnienia sprawnej obsługi klientów
- Praca z systemem HACCP, GHP i GMP.
- Tworzenie nowych receptur i kalkulacji dań.
- Planowanie grafików pracy w utrzymaniu budżetu godzin.
Wymagania
- Doświadczenie zawodowe na stanowisku głównego kucharza, szefa kuchni lub szefa produkcji, preferowane doświadczenie w pracy w kuchni cateringowej lub w restauracjach żywienia zbiorowego zajmujących się cateringiem.
- Umiejętność robienia kalkulacji
- Aktualna książeczka do celów sanitarno-epidemiologicznych
- Dyspozycyjność i zaangażowanie w powierzone obowiązki
- Doświadczenie z systemem HACCP
- Umiejętność pracy w zespole i komunikatywność
Oferujemy
- Zatrudnienie na podstawie umowy o pracę.
- Pracę w systemie zmianowym od poniedziałku do piątku w godzinach 6:00 - 20:00, możliwe dyżury w weekendy.
- Szkolenia niezbędne do pracy na danym stanowisku
- ubezpieczenie grupowe
- dodatek stażowy zależny od okresu zatrudnienia
- Narzędzia niezbędne do wykonywania czynności służbowych
Prosimy o dopisanie klauzuli: Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla potrzeb niezbędnych w procesie rekrutacji.