lubuskie / Lubsko
Szef kuchni
2025-04-02
Ogłoszenie numer: 9654466, z dnia 2025-04-02
Niro Sp. z o.o.
Szef kuchni
Miejsce pracy: Lubsko
Opis stanowiska
- kierowanie, nadzór i koordynacja pracy personelu kuchni (kucharzy i pomocy kuchennych)
- organizacja pracy i funkcjonowania kuchni
- tworzenie grafików personelu
- nadzór nad zachowaniem najwyższych standardów świadczonych usług
- optymalizacja kosztów przy zachowaniu wyznaczonych standardów
- przestrzeganie systemów HACCP i BHP oraz dbanie o utrzymanie porządku i czystości na kuchni
Wymagania
- minimum 2-letnie doświadczenie w żywieniu zbiorowym na stanowisku szefa kuchni
- wykształcenie kierunkowe
- sprawność w zarządzaniu zespołem
- znajomość zasad żywienia zbiorowego
- znajomość przepisów, w tym HACCP
- umiejętność obsługi komputera (MS Office)
- prawo jazdy kat. B
- umiejętności organizacyjne i interpersonalne
- wysoka kultura osobista
- aktualna książeczka sanepidowska
Oferujemy
- praca na umowę o pracę,
- na pełny etat,
- praca stacjonarna.
Prosimy o dopisanie klauzuli: Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla potrzeb niezbędnych w procesie rekrutacji.