lubuskie / Świebodzin
Szef kuchni
dzisiaj
Ogłoszenie numer: 9998173, z dnia 2025-07-03
Klient portalu Praca.pl
Szef kuchni
Miejsce pracy: Świebodzin
Opis stanowiska
- Zarządzanie zespołem kuchennym oraz tworzenie grafików pracy.
- Układanie menu dostosowanego do potrzeb pracowników z uwzględnieniem kontroli kosztów.
- Przygotowywanie dań zgodnie z obowiązującymi standardami firmy.
- Dbanie o jakość, świeżość i atrakcyjność serwowanych posiłków.
- Składanie zamówień, zarządzanie magazynem, kontrola kosztów spożywczych i dokumentów dostawców.
- Współpraca z kierownikiem obiektu w zakresie planowania menu i kontroli budżetu.
- Nadzór nad przestrzeganiem zasad HACCP i kontrola standardów higieny.
Wymagania
- Doświadczenia na podobnym stanowisku, mile widziane w gastronomii zamkniętej.
- Znajomości tradycyjnej kuchni polskiej.
- Umiejętności zarządzania kosztami i prowadzenia gospodarki magazynowej.
- Odpowiedzialności za jakość i prezentację przygotowywanych posiłków.
- Umiejętności nadzoru nad pracą zespołu oraz szkolenia młodszych pracowników.
- Aktualnego zaświadczenia z badań sanitarno-epidemiologicznych.
Oferujemy
- Atrakcyjne i uczciwe wynagrodzenie oparte na umowie o pracę.
- Stałe godziny pracy od poniedziałku do piątku (8:00–14:00) – wolne weekendy.
- Stabilne zatrudnienie w międzynarodowej firmie o ugruntowanej pozycji na rynku.
- Przyjazne środowisko pracy, w którym każdy pracownik jest szanowany.
Prosimy o dopisanie klauzuli: Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla potrzeb niezbędnych w procesie rekrutacji.