zachodniopomorskie / Dunikowo
Szef kuchni
2025-06-01
Ogłoszenie numer: 9939694, z dnia 2025-06-01
Klient portalu Praca.pl
Szef kuchni
Miejsce pracy: Dunikowo
Opis stanowiska
- Zarządzanie zespołem kuchni, w tym tworzenie grafików pracy i szkolenie pracowników.
- Planowanie menu, atrakcyjnego dla pracowników obiektu, z jednoczesną optymalizacją kosztów.
- Przygotowywanie potraw zgodnie z wytycznymi i utrzymanie wysokiej jakości dań.
- Zarządzanie zamówieniami, kontrola magazynów i kosztów spożywczych.
- Współpraca z kierownikiem obiektu w zakresie menu i kosztów operacyjnych.
- Monitorowanie standardów higieny i bezpieczeństwa żywności (HACCP).
Wymagania
- Doświadczenie na podobnym stanowisku (preferowane w gastronomii zamkniętej).
- Znajomość kuchni polskiej oraz umiejętność optymalizacji kosztów.
- Kompetencje w prowadzeniu gospodarki magazynowej i kontroli jakości produktów.
- Umiejętność zarządzania zespołem oraz szkolenia pracowników.
- Aktualne badania sanitarno-epidemiologiczne.
Oferujemy
- Stałe zatrudnienie w oparciu o umowę o pracę z atrakcyjnym wynagrodzeniem.
- Pracę od poniedziałku do piątku w godzinach 8:00–16:00, wolne weekendy.
- Możliwość awansu i rozwoju zawodowego poprzez szkolenia.
- Stabilne zatrudnienie w międzynarodowej firmie z przyjazną atmosferą i szacunkiem w zespole.
Prosimy o dopisanie klauzuli: Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla potrzeb niezbędnych w procesie rekrutacji.