wielkopolskie / Poznań
Szefowa / Szef Kuchni
wczoraj
Ogłoszenie numer: 11613322, z dnia 2026-11-08
Klient portalu Praca.pl
Szefowa / Szef Kuchni
Miejsce pracy: Poznań
Opis stanowiska
- organizowanie pracy zespołu kuchennego oraz przygotowywanie grafików,
- planowanie menu dostosowanego do potrzeb pracowników, z uwzględnieniem kosztów surowców,
- przygotowywanie potraw zgodnie z obowiązującymi standardami,
- dbanie o jakość, świeżość i estetykę serwowanych dań,
- składanie zamówień, nadzorowanie stanów magazynowych i kontrolowanie kosztów produktów spożywczych,
- weryfikowanie dokumentacji dostawców,
- współpraca z kierownikiem obiektu przy planowaniu menu i optymalizacji kosztów,
- nadzorowanie przestrzegania zasad HACCP.
Wymagania
- doświadczenie na podobnym stanowisku, mile widziane w gastronomii zamkniętej,
- znajomość tradycyjnej kuchni polskiej,
- umiejętność kontrolowania kosztów i prowadzenia gospodarki magazynowej,
- dbałość o jakość, świeżość i atrakcyjną prezentację potraw,
- umiejętność organizowania pracy zespołu i szkolenia pracowników,
- aktualne badania sanitarno-epidemiologiczne.
Oferujemy
- zatrudnienie na podstawie umowy o pracę,
- wynagrodzenie w wysokości 8500–9500 zł brutto miesięcznie,
- pracę od poniedziałku do piątku w godzinach 5:00–13:00, z wolnymi weekendami,
- pakiet benefitów i profesjonalne szkolenia,
- pracę w zgranym zespole, w którym liczy się wzajemny szacunek,
- zatrudnienie w międzynarodowej firmie o stabilnej pozycji na rynku.
Prosimy o dopisanie klauzuli: Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla potrzeb niezbędnych w procesie rekrutacji.