łódzkie / Łódź
Zastępca Szefa Kuchni / Zastępczyni Szefa Kuchni (K/M/X)
dzisiaj
Zastępca Szefa Kuchni / Zastępczyni Szefa Kuchni (K/M/X)
Miejsce pracy: Łódź
Zakres obowiązków:
- Wsparcie Szefa Kuchni w zarządzaniu zespołem oraz zastępowanie go podczas nieobecności.
- Przygotowywanie dań zgodnie z recepturami i dbałość o estetykę serwowanych posiłków.
- Bieżące uzupełnianie potraw podczas serwisu dla zapewnienia płynności wydawania dań.
- Nadzór nad przestrzeganiem standardów kulinarnych oraz wysokie zorientowanie na jakość obsługi Gości.
- Przestrzeganie zasad BHP, przepisów sanitarnych oraz wymogów norm ISO.
Wymagania:
- Umiejętność sprawnego przygotowywania dań według ustalonych receptur.
- Doświadczenie w pracy na kuchni oraz dbałość o najwyższe standardy obsługi.
- Dbałość o ciągłość wydawania posiłków w trakcie serwisu.
- Znajomość i stosowanie przepisów BHP oraz standardów ISO.
Oferujemy:
- Umowę o pracę na pełen etat w międzynarodowej firmie.
- Główny czas pracy od poniedziałku do piątku (6:00–14:00 / 11:00–19:00), sporadycznie niedziele i noce.
- Prywatną opiekę medyczną, ubezpieczenie na życie, kartę MultiSport oraz bony świąteczne.
- Dzień wolny na badania profilaktyczne i wsparcie w ramach Programu Wsparcia Pracowników.
- Kompletną odzież i obuwie robocze.