wielkopolskie / Poznań
Zastępca / Zastępczyni Kierownika Działu F&B
dzisiaj
Novotel & ibis Poznań Centrum
Zastępca / Zastępczyni Kierownika Działu F&B
Miejsce pracy: Poznań
Nr ref.: ZKG/1025/NIPC
Zadania:
- Zapewnienie Gościom wyjątkowego doświadczenia – witanie ich z uśmiechem i dbanie o komfort pobytu w restauracji.
- Bezpośredni nadzór i aktywne wspieranie zespołu w celu utrzymania najwyższego poziomu serwisu.
- Monitorowanie sprzedaży produktów gastronomicznych w celu realizacji celów biznesowych.
- Ścisła współpraca z kierownikiem działu w zakresie organizacji pracy i kontroli jakości usług.
- Przeprowadzanie szkoleń i wspieranie rozwoju zawodowego członków zespołu.
- Pomoc w bieżącym rozwiązywaniu wyzwań operacyjnych, zapewniając płynność działania restauracji.
Wymagania:
- Pozytywne nastawienie, wysoka energia i chęć do działania.
- Posiadanie doświadczenia w branży gastronomicznej i praktyczna znajomość zasad profesjonalnej obsługi Gościa.
- Umiejętność nadzorowania i efektywnego podejmowania decyzji w dynamicznym środowisku pracy.
- Gotowość do pracy zmianowej i elastyczność w zakresie godzin pracy.
- Wymagana komunikatywna znajomość języka angielskiego (dodatkowe języki będą atutem).
- Samodzielność, odpowiedzialność oraz zdolność do rozwiązywania problemów.
- Posiadanie uprawnień do legalnej pracy na terytorium Polski.
- Atutem będzie znajomość zasad HACCP i bezpieczeństwa żywności.
Oferujemy:
- Stabilne zatrudnienie w oparciu o umowę o pracę.
- System premiowy wypłacany co pół roku.
- Pełen pakiet świadczeń socjalnych: dofinansowanie do wakacji i kartę Multisport.
- Kompleksową opiekę zdrowotną: prywatna opieka medyczna oraz wsparcie psychologiczne.
- Unikalne zniżki na pobyty w hotelach sieci Accor na całym świecie.
- Bonus finansowy za polecenie znajomego do pracy.
- Zapewnione obiady pracownicze.