mazowieckie / Mrozy
Indentent/intendentka
wczoraj
ZESPÓŁ SZKÓŁ W MROZACH
Indentent/intendentka
Miejsce pracy: Mrozy
Numer: StPr/26/374
OBOWIĄZKI:
-Planowanie żywienia: układanie zdrowych, smacznych i zbilansowanych jadłospisów dekadowych (tygodniowych) dla ok. 450 uczniów, zgodnie z normami Instytutu Żywności i Żywienia oraz aktualnymi przepisami prawa-Zaopatrzenie i zakupy: organizowanie dostaw, zamawianie produktów spożywczych, wybór dostawców, nadzór nad terminowością dostaw oraz kontrola jakości i świeżości przyjmowanych towarów,- gospodarka magazynowa: prowadzenie magazynu spożywczego (ilościowo-wartościowego) racjonalne dysponowanie zapasami, nadzór nad warunkami przechowywania żywności i kontrola terminów ważności.-Rozliczanie i dokumentacja: sporządzanie codziennych raportów żywieniowych, naliczanie odpłatności za obiady, ścisła współpraca z księgowościa szkoły, opisywanie faktur i kontrola budżetu kuchni.-Nadzór nad HACCP-prowadzenie pełnej dokumentacji i nadzór nad przestrzeganiem procedur systemu HACCP, GHP i GMP w bloku żywieniowym,-Kierowanie zespołem:współpraca z kucharkami/kucharzami, nadzór nad dyscypliną pracy personelu kuchni oraz kontrolowanie właściwego wykorzystania surowców.
WARUNKI PRACY:
Wymagania konieczne:
Wymagania inne:
Wykształcenie: średnie ogólnokształcące
Uprawnienia: Orzeczenie lekarskie dla celów sanitarno – epidemiologicznych
Uprawnienia: Prawo jazdy kat. B
Wymagania inne:
mile widziane doświadczenie na stanowskuobsługa komputera,znajomość norm żywienia dzieci i młodzieży w wieku szkolnym,umiejętność prowadzenia dokumentacji finansowo-magazynowej,-doskonała organizacja pracy, skrupulatność,-asertywność oraz wysokie umiejętności interpersonalne i negocjacyjne-zaświadczenie o niekaralności z KRK
Miejsce pracy:
Rodzaj umowy:
Wynagrodzenie brutto:
Mrozy
Rodzaj umowy:
Umowa o pracę na okres próbny
Wynagrodzenie brutto:
od 5 155 PLN
KONTAKT:
Źródło oferty pracy: Powiatowy Urząd Pracy w Mińsku Mazowieckim