mazowieckie / Warszawa
Manager Operacyjny (K/M/X) - branża food
2026-05-14
Jesteśmy globalnym liderem w usługach poprawiających jakość życia, działającym w 43 krajach i zatrudniającym 426 000 pracowników. Na polskim rynku, obecni od ponad 30 lat, jesteśmy największą ogólnokrajową firmą w branży Facility Management oraz liderem kompleksowych usług zarządzania nieruchomościami, oferując usługi od gastronomii i sprzątania po obsługę recepcji, usługi concierge, techniczne (Hard FM) oraz prowadzenie 45 restauracji pracowniczych.
Manager Operacyjny (K/M/X) - branża food
Miejsce pracy: Warszawa
Zakres obowiązków:
- Całościowe zarządzanie kontraktem: Nadzór nad integracją usług cateringu, obsługi technicznej, recepcji oraz utrzymania czystości, zapewniając ich pełną synergię;
- Realizacja budżetu i P&L: Planowanie, monitorowanie i raportowanie wyników finansowych jednostek, w tym opracowywanie planów naprawczych w przypadku odchyleń;
- Zarządzanie operacyjne kontraktem: Sprawowanie nadzoru nad płynnością procesów i standardami jakości w podległych lokalizacjach;
- Budowanie relacji z Klientem: Pełnienie roli strategicznego doradcy, regularne raportowanie postępów oraz aktywne poszukiwanie nowych rozwiązań poprawiających zadowolenie Klienta;
- Zarządzanie personelem: Rekrutacja, motywowanie oraz planowanie ścieżek rozwoju i awansów dla podległych zespołów oraz menedżerów;
- Wdrażanie standardu „White-Glove Service”: Zapewnienie najwyższego poziomu obsługi gości i pracowników biura w modelu premium;
- Optymalizacja kosztów i procesów: Ciągła analiza wydatków Klienta;
- Nadzór nad infrastrukturą techniczną: Koordynowanie prac eksploatacyjnych budynku oraz zarządzanie podwykonawcami zewnętrznymi;
- Zarządzanie łańcuchem dostaw oraz ścisła kontrola jakości i cen u dostawców;
- Administracja i dokumentacja: Sporządzanie faktur dla Klienta, kontrola należności, oraz raportowanie miesięczne;
- Nadzór nad przestrzeganiem HACCP, przepisów BHP oraz posiadaniem przez pracowników ważnych uprawnień (np. SEP, badania sanitarno-epidemiologiczne);
- Identyfikowanie szans na sprzedaż usług dodatkowych oraz inicjowanie nowych projektów w ramach kontraktu.
Wymagania:
- Doświadczenie w branży gastronomicznej: Minimum kilkuletnie doświadczenie w zarządzaniu usługami w branży gastronomicznej/hotelarstwie;
- Bardzo dobra znajomość języka angielskiego (minimum poziom C1), umożliwiająca swobodną komunikację biznesową;
- Minimum 3 lata doświadczenia w zarządzaniu dużymi zespołami oraz złożonymi kontraktami usługowymi;
- Umiejętność budżetowania, analizy kosztów (forecasts) oraz zarządzania wynikiem finansowym (P&L);
- Doświadczenie w pracy z klientem premium i umiejętność dostarczania usług na najwyższym poziomie estetyki i jakości;
- Umiejętność motywowania zespołu, delegowania zadań i efektywnego zarządzania pracownikami w rozproszonych jednostkach;
- Zorientowanie na rozwiązywanie problemów i inicjowanie usprawnień bez konieczności stałego nadzoru;
- Umiejętność priorytetyzacji zadań pod presją czasu oraz terminowość w raportowaniu i rozliczaniu dokumentacji.;
- Praktyczna wiedza z zakresu standardów BHP, HACCP (gastronomia) oraz podstawowych zagadnień technicznych budynku;
- Gotowość do wsparcia wydarzeń firmowych oraz inicjatyw specjalnych, także poza standardowymi godzinami pracy w razie potrzeby.
Oferujemy:
- Stabilne zatrudnienie w międzynarodowej organizacji w oparciu o umowę o pracę + premię roczną;
- Praca od poniedziałku do piątku w godzinach 8:00–17:00;
- Przyjazna atmosfera pracy oraz wsparcie zespołu;
- Możliwości rozwoju zawodowego, w tym dostęp do nauki języków obcych (platforma online lub zajęcia z lektorem);
- Program poleceń pracowniczych z atrakcyjnymi bonusami;
- Program wsparcia pracowników – bezpłatny dostęp do wsparcia psychologicznego, prawnego i finansowego 24/7;
- Dodatkowe dni wolne za wolontariat;
- Dzień wolny na profilaktykę zdrowotną;
- Prywatna opieka medyczna;
- Consierge;
- Dofinansowanie karty Multisport;
- Ubezpieczenie na życie;
- Bony świąteczne (zgodnie z polityką firmy).