Szef Kuchni / Szefowa Kuchni
Ogłoszenie numer: 11259940, z dnia 2026-08-03
Klient portalu Praca.pl
Szef Kuchni / Szefowa Kuchni
Miejsce pracy: Lubin
Opis stanowiska
- Koordynowanie pracy kuchni, bufetu oraz zarządzanie zespołem i grafikami.
- Kontrola wskaźników food cost, cen porcji i ograniczenie marnowania żywności.
- Zamawianie towarów, kontakt z dostawcami i prowadzenie gospodarki magazynowej.
- Nadzór nad inwentaryzacjami oraz przestrzeganiem procedur firmy.
- Współpraca z zarządem w zakresie bieżących działań operacyjnych.
Wymagania
- Minimum 3 lata doświadczenia w żywieniu zbiorowym.
- Znajomość systemów HACCP i ISO.
- Dobra obsługa MS Office i prawo jazdy kat. B.
- Wysokie umiejętności organizacyjne i wysoka kultura osobista.
- Mile widziane wykształcenie kierunkowe (gastronomia, technologia żywienia, dietetyka).
Oferujemy
- Umowę o pracę w trybie stacjonarnym.
- Stabilne zatrudnienie w firmie o ugruntowanej pozycji.
- Szkolenia oraz wsparcie merytoryczne ze strony centrali.
- Przestrzeń do rozwoju osobistego.
- Daj znać, jeśli chcesz jeszcze dodatkowo skrócić wybrane sekcje.
