pomorskie / Starogard Gdański
Szefowa Kuchni / Szef Kuchni
2026-10-20
Ogłoszenie numer: 11600809, z dnia 2026-10-20
Klient portalu Praca.pl
Szefowa Kuchni / Szef Kuchni
Miejsce pracy: Starogard Gdański
Opis stanowiska
- Organizowanie i nadzorowanie pracy zespołu kuchennego, w tym przygotowywanie grafików.
- Opracowywanie menu dostosowanego do potrzeb pracowników stołówki z uwzględnieniem kosztów produktów.
- Przygotowywanie potraw zgodnie z obowiązującymi standardami.
- Zapewnianie wysokiej jakości dań oraz dbałość o ich smak, świeżość i estetykę podania.
- Składanie zamówień, kontrolowanie stanów magazynowych i kosztów żywności oraz weryfikowanie dokumentacji dostaw.
- Współpraca z kierownikiem obiektu przy planowaniu menu i monitorowaniu kosztów działalności.
- Nadzór nad przestrzeganiem zasad HACCP.
Wymagania
- Doświadczenie na podobnym stanowisku, mile widziane w gastronomii zamkniętej.
- Znajomość tradycyjnej kuchni polskiej.
- Umiejętność kontrolowania kosztów i prowadzenia gospodarki magazynowej.
- Dbałość o jakość, świeżość i estetykę przygotowywanych potraw.
- Umiejętność organizowania pracy zespołu i szkolenia pracowników.
- Aktualne zaświadczenie z badań sanitarno-epidemiologicznych.
Oferujemy
- Umowę o pracę z wynagrodzeniem w wysokości 8000–8500 zł brutto miesięcznie.
- Pracę od poniedziałku do piątku w godzinach 7:00–15:00, z wolnymi weekendami.
- Pakiet benefitów i dostęp do profesjonalnych szkoleń.
- Pracę w zgranym zespole, w którym liczy się wzajemny szacunek.
- Zatrudnienie w międzynarodowej firmie o stabilnej pozycji na rynku.
Prosimy o dopisanie klauzuli: Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla potrzeb niezbędnych w procesie rekrutacji.