pomorskie / Rumia
Manager / Managerka Restauracji
2026-10-18
Ogłoszenie numer: 11587696, z dnia 2026-10-18
Klient portalu Praca.pl
Manager / Managerka Restauracji
Miejsce pracy: Rumia
Opis stanowiska
- Zarządzanie restauracją i koordynowanie pracy podległego zespołu, w tym prowadzenie zmian oraz przygotowywanie harmonogramów.
- Realizacja założonego budżetu i odpowiedzialność za wyniki finansowe lokalu.
- Nadzorowanie obszaru sprzedaży, dbanie o estetykę i wystrój restauracji oraz aktywne wspieranie obsługi klientów.
- Zapewnianie wysokiej jakości produktów i profesjonalnej obsługi, przekładających się na satysfakcję gości.
- Kontrolowanie przestrzegania standardów operacyjnych, zamówień, stanów magazynowych i kosztów.
- Wspieranie pracowników w codziennych zadaniach oraz dbanie o dobrą atmosferę w zespole.
- Motywowanie zespołu i nadzorowanie realizacji wyznaczonych celów.
- Wdrażanie nowych pracowników, prowadzenie szkoleń i przekazywanie wiedzy.
- Współpraca z pozostałymi osobami zarządzającymi restauracjami oraz Dyrektorem ds. Operacyjnych.
Wymagania
- Doświadczenie na stanowisku kierowniczym w branży gastronomicznej.
- Praktyka w zarządzaniu zmianą, szkoleniu pracowników i wdrażaniu standardów pracy.
- Umiejętność budowania pozytywnych relacji z klientami.
- Zdolność pracy z wykorzystaniem wskaźników jakościowych i ilościowych.
- Dobra organizacja pracy własnej i zespołu oraz koncentracja na realizacji celów.
- Umiejętność zarządzania zespołem, motywowania pracowników i egzekwowania ustaleń z poszanowaniem innych.
- Kreatywność i zaangażowanie w wykonywane obowiązki.
- Aktualna książeczka do celów sanitarno-epidemiologicznych lub odpowiednie orzeczenie sanitarno-epidemiologiczne.
Oferujemy
- Samodzielne stanowisko z dużym zakresem odpowiedzialności.
- Zatrudnienie na podstawie umowy o pracę.
- Prywatną opiekę medyczną.
- Możliwość rozwoju zawodowego.
- Realny wpływ na funkcjonowanie i organizację restauracji.
Prosimy o dopisanie klauzuli: Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla potrzeb niezbędnych w procesie rekrutacji.