wielkopolskie / Komorniki
Manager / Managerka Restauracji
2026-11-09
Spółka Prowansja w związku z ciągłym dynamicznym rozwojem poszukuje osoby, która dołączy do zespołu naszej restauracji „Bistro Polskie”:
Manager / Managerka Restauracji
Miejsce pracy: Komorniki
OBOWIĄZKI:
- Zarządzanie restauracją oraz podległym personelem – prowadzenie zmian i organizacja pracy zespołu – układanie harmonogramów pracy
- Realizacja wyznaczonego budżetu oraz odpowiedzialność za wyniki finansowe restauracji
- Koordynacja obszaru sprzedaży - dbanie o estetykę i wystrój, czynny udział w procesie sprzedaży
- Dążenie do zapewnienia satysfakcji klientów poprzez dostarczenie produktów o wysokiej jakości oraz profesjonalną obsługę
- Pilnowanie standardów operacyjnych - kontrola zamówień, stanów magazynowych oraz kosztów
- Wspieranie zespołu w codziennych zadaniach oraz budowanie przyjaznej atmosfery pracy
- Zarządzanie podległym zespołem poprzez motywowanie go do osiągania założonych celów
- Wdrażanie nowych osób do zespołu - szkolenie nowych pracowników, dzielenie się wiedzą
- Współpraca z zespołem Managerów oraz Dyrektorem ds. operacyjnych
WYMAGANIA:
- Doświadczenie w pracy na stanowisku kierowniczym w branży gastronomicznej
- Doświadczenie w zarządzaniu zmianą, szkoleniu pracowników i wprowadzaniu standardów
- Nastawienie na budowanie pozytywnych relacji z klientami
- Umiejętność pracy opierającej się na wskaźnikach jakościowych oraz ilościowych
- Umiejętność organizacji pracy własnej i podległego zespołu, koncentracji na celach
- Umiejętność budowania oraz motywowania zespołu
- Umiejętność zarządzania zespołem z szacunkiem i konsekwencją
- Kreatywność i zaangażowanie
- Aktualna książeczka do celów sanitarno – epidemiologicznych
OFERUJEMY:
- Samodzielne i odpowiedzialne stanowisko
- Zatrudnienie w oparciu umowy o pracę
- Prywatną opiekę medyczną
- Możliwość rozwoju zawodowego
- Realny wpływ na sposób działania lokalu