zachodniopomorskie / Dunikowo
Szef Kuchni / Szefowa Kuchni – żywienie zbiorowe
dzisiaj
Ogłoszenie numer: 11293024, z dnia 2026-08-12
Klient portalu Praca.pl
Szef Kuchni / Szefowa Kuchni – żywienie zbiorowe
Miejsce pracy: Dunikowo
Opis stanowiska
- Organizowanie pracy zespołu kuchennego i przygotowywanie grafików.
- Planowanie menu dostosowanego do potrzeb pracowników oraz kontrolowanie kosztów żywności.
- Przygotowywanie potraw zgodnie z obowiązującymi standardami i zasadami jakości.
- Dbanie o smak, świeżość i estetykę serwowanych posiłków.
- Składanie zamówień oraz kontrolowanie stanów magazynowych i zużycia produktów.
- Weryfikowanie kosztów żywności i dokumentacji otrzymywanej od dostawców.
- Współpraca z kierownikiem obiektu przy planowaniu menu i optymalizacji kosztów.
- Nadzór nad przestrzeganiem zasad HACCP.
- Szkolenie i nadzorowanie pracy członków zespołu kuchennego.
Wymagania
- Doświadczenie na stanowisku Szefa Kuchni lub podobnym, mile widziane w gastronomii zbiorowej.
- Znajomość tradycyjnej kuchni polskiej.
- Umiejętność planowania menu i kontrolowania kosztów.
- Doświadczenie w prowadzeniu gospodarki magazynowej.
- Dbałość o jakość, świeżość i estetykę przygotowywanych potraw.
- Umiejętność organizowania pracy i kierowania zespołem.
- Aktualne badania sanitarno-epidemiologiczne.
- Odpowiedzialność i dobra organizacja pracy.
Oferujemy
- Umowę o pracę i wynagrodzenie 7500 zł brutto miesięcznie.
- Pracę od poniedziałku do piątku w godzinach 6:00–14:00 lub 7:00–15:00.
- Wolne weekendy.
- Pakiet benefitów pozapłacowych.
- Profesjonalne szkolenia i możliwość rozwoju.
- Pracę w stabilnej, międzynarodowej firmie.
- Zatrudnienie w zgranym i wspierającym zespole.
Prosimy o dopisanie klauzuli: Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla potrzeb niezbędnych w procesie rekrutacji.