mazowieckie / Warszawa
Szef / Szefowa Kuchni
dzisiaj
Ogłoszenie numer: 10886818, z dnia 2026-04-23
Klient portalu Praca.pl
Szef / Szefowa Kuchni
Miejsce pracy: Warszawa
Opis stanowiska
- Kreowanie koncepcji menu i zarządzanie logistyką produkcji dań.
- Wykorzystywanie potencjału kuchni centralnej przy jednoczesnym wykańczaniu potraw na miejscu.
- Bezpośrednie przygotowywanie posiłków zgodnie z ustalonymi recepturami i wysokim standardem.
- Budowanie harmonogramów pracy personelu i weryfikacja czystości zaplecza.
- Realizacja co najmniej jednego dużego wydarzenia cateringowego lub eventu w miesiącu.
- Aktywny udział w działaniach wizerunkowych, takich jak pokazy kulinarne na żywo.
- Raportowanie kosztów produkcji i dbanie o satysfakcję klientów.
Wymagania
- Doświadczenie w profesjonalnej gastronomii (restauracje otwarte lub hotele).
- Swoboda w komunikowaniu się po angielsku w środowisku biznesowym (C1).
- Zdolności organizacyjne pozwalające na sprawne zarządzanie imprezami okolicznościowymi.
- Wykształcenie kierunkowe będzie dodatkowym atutem.
- Znajomość narzędzi cyfrowych niezbędnych do prowadzenia rozliczeń i analiz.
- Pasja do gotowania połączona z rygorystycznym przestrzeganiem zasad bezpieczeństwa żywności.
Oferujemy
- Zatrudnienie w bezpiecznej, międzynarodowej strukturze z przyjazną atmosferą.
- Kompleksowy pakiet socjalny, w tym wsparcie medyczne i sportowe.
- Specjalistyczny Program Wsparcia Pracowników (prawo, finanse, psychologia) 24/7.
- Możliwość rozwoju językowego i udziału w szkoleniach branżowych.
- Dodatkowy płatny czas wolny na wolontariat i okresowe przeglądy zdrowia.
- Atrakcyjne świadczenia świąteczne oraz motywujący system prowizyjny.
Prosimy o dopisanie klauzuli: Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla potrzeb niezbędnych w procesie rekrutacji.