łódzkie / Łódź
Zastępca Szefa Kuchni (K/M/X)
dzisiaj
Szukamy kreatywnego Zastępcy Szefa Kuchni, który z pasją tworzy wyjątkowe dania i śledzi aktualne trendy kulinarne oraz żywieniowe. Poszukujemy osoby, która potrafi efektywnie wspierać Szefa Kuchni w codziennej organizacji pracy zespołu, posiada doświadczenie w gastronomii oraz umiejętność sprawnego zarządzania pracą kuchni. Cenimy odpowiedzialność, samodzielność, dobrą organizację pracy, umiejętność pracy pod presją czasu oraz zaangażowanie w utrzymanie najwyższych standardów jakości.
Zastępca Szefa Kuchni (K/M/X)
Miejsce pracy: Łódź
Zakres obowiązków:
- Wspieranie Szefa Kuchni w organizacji i nadzorze nad pracą zespołu kuchennego;
- Nadzór nad jakością i estetyką przygotowywanych posiłków oraz dbałość o najwyższe standardy kulinarne;
- Przygotowywanie dań zgodnie z obowiązującymi recepturami i standardami firmy;
- Bieżące uzupełnianie potraw podczas serwisu, zapewniające ciągłość i wysoką jakość oferty;
- Dbanie o najwyższy poziom obsługi Gości poprzez zapewnienie sprawnej organizacji pracy kuchni;
- Zastępowanie Szefa Kuchni podczas jego nieobecności;
- Przestrzeganie zasad bezpieczeństwa i higieny pracy (BHP), przepisów sanitarnych oraz standardów jakości, w tym norm ISO.
Wymagania:
- Przygotowywanie dań zgodnie z recepturami;
- Stałe uzupełnianie poszczególnych dań podczas serwisu;
- Dbanie o najwyższe standardy obsługi klienta;
- Przestrzeganie przepisów BHP oraz postanowień normy ISO.
To oferujemy:
- Stabilne zatrudnienie w międzynarodowej organizacji na podstawie umowy o pracę;
Pracę na pełen etat w systemie zmianowym od poniedziałku do piątku w godzinach 6:00–14:00 oraz 11:00–19:00, ze sporadyczną pracą w niedzielę (6:00–14:00) oraz okazjonalnymi zmianami nocnymi (21:00–5:00); - Bogaty pakiet benefitów, obejmujący prywatną opiekę medyczną, ubezpieczenie na życie, kartę MultiSport, dzień wolny na badania profilaktyczne, bony świąteczne oraz możliwość udziału w licznych inicjatywach dobroczynnych;
- Program Wsparcia Pracowników zapewniający całodobowy dostęp do indywidualnych konsultacji z zakresu psychologii, prawa i finansów.
- Niezbędną odzież i obuwie robocze.